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小肥羊拍了一支超下饭火锅食材的广告

时间:2021-09-25 00:07作者:欧宝体育app网页

本文摘要:近几年火锅圈的竞争之白热化丝毫远不如娱乐圈。海底捞靠24小时营业和无微不至的服务稳坐龙头,诸如牛蛙、鱼头、香辣虾火锅等后起之秀靠有所不同的锅底更有人们留意,更加不必托还有外来的日式寿喜锅、韩国泡菜锅也来掺和抢生意了。 在这白热化的竞争之中,老牌前辈小肥羊却不小心被挤入了十八线——品牌过于时髦高级,也没什么新鲜噱头可供年轻人照片传朋友圈,品牌老化相当严重。 他们也想要新的取得年轻人的留意。

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近几年火锅圈的竞争之白热化丝毫远不如娱乐圈。海底捞靠24小时营业和无微不至的服务稳坐龙头,诸如牛蛙、鱼头、香辣虾火锅等后起之秀靠有所不同的锅底更有人们留意,更加不必托还有外来的日式寿喜锅、韩国泡菜锅也来掺和抢生意了。

  在这白热化的竞争之中,老牌前辈小肥羊却不小心被挤入了十八线——品牌过于时髦高级,也没什么新鲜噱头可供年轻人照片传朋友圈,品牌老化相当严重。  他们也想要新的取得年轻人的留意。

去年,小肥羊为自己发售了一支品牌宣传片,找来《舌尖上的中国》编剧陈硕摄制了一支全部由原味食材参演的大片《寻味之旅》——羔羊肉雪山岩浆在雾气中,春笋扎成的竹筏飘浮于水上,竹筏上静静躺着金针菇肥牛卷和干姜八角…….干姜来自云南罗平,羔羊肉来自内蒙古,八角茴香则是广西玉林——打造出一种食材的高级感觉。  这支宣传片趁着美食片的热潮备受赞誉,于是今年他们又发售了《寻味之旅2》,依旧是食物泛舟于水上的精致套路。  与热气腾腾的火锅有所不同,这两支广告都带着甜美抗拒又高级的风格,乍一看很难让人误解到,混浊的水与绿着咕噜的火锅汤底有关。

  这也正是小肥羊在经历了可怕扩展和大大紧店之后,期望新的打造出的品牌形象。  1999年问世的小肥羊,在过去成绩极为巅峰——2002年就超过了25亿的营业额,2006年在香港上市, 时期全国享有700多家门店,产于海内外各个大小城市。

高速扩展也某种程度带给了问题。加盟制造成加盟店管理牢固,约将近连锁店的标准化;品牌定位不清晰,还遇上过三四线城市商标被盗用等管理漏洞。  2012年百胜集团并购小肥羊——集团旗下的肯德基和必胜客人们都非常熟知了。

自此小肥羊开始展开各项品牌革新,除了标准化食材、物流和店内管理,品牌改建也是件大事。却是之前小肥羊白的时候还没什么火锅品牌的概念,人们对它的认知度往往创建在本地门店形象、而不是品牌身上。  由《舌尖上的中国》编剧编舞、上海奥美策划的正是小肥羊品牌年轻化的朝著尝试。

这样的广告能否为小肥羊带给更加多年长客流、打造出更加有质感的品牌还是未知数,但你被迫否认,它们的确一挺下饭的。


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